张桂春

张桂春，女，农学硕士。

学习工作经历：

1999.09-2002.07 东北农业大学动物医学院 硕士

2005.02-2005.08 上海交通大学药学院 访问学者

2002.07-现在 鲁东大学 教师

研究领域：

生物科学、食品科学等。

社会兼职：

烟台市营养学会理事；烟台市普助社会工作服务中心理事长。

现授课程：

《食品生物化学》《食品生物化学实验》《食品营养与安全》

主要教学科研成果：

主持山东省教育厅教改项目重点项目1项；主持山东省教育厅教改项目面上项目1项；主持山东省教育学会教改项目

1项；主持鲁东大学教改项目2项；主持山东省社会科学规划研究专项1项；主持山东省人文社会科学专项1项；主持

横向项目4项，到账经费130万元；参与3项国家自然科学基金项目；参与 1项山东省自然科学基金项目。完成科技

成果转化项目1项，转化经费10万元。授权专利3项，2项发明专利，1项实用新型专利。发表科研论文33篇，其中第

一作者发表论文22篇。指导7项校级大学生科技创新项目、2项省级大学生科技创新项目、1项国家级大学生科技创

新项目。

奖励荣誉：

第3位获省科技进步三等奖；

鲁东大学三级教学观摩大赛一等奖。